Notre carte propose en permanence au moins cinq bières artisanales de la Brasserie de Bellevaux au fût ou à la bouteille ainsi que des spécialités du terroir pour accompagner votre bière.

En plus de la gamme de bières artisanales, nous avons développés une gamme de limonades et sodas artisanaux, entièrement fabriqués à la Brasserie.

Parmi eux: l’Ice Tea, le Ginger Ale, Le Mojito, le Cassis, le Tonic et le Cuba Libre.

Nos sodas sont fabriqués avec des ingrédients sélectionnés avec soin, et sont également peu sucrés.

Notre carte est petite et change suivant les saisons et les disponibilités des produits. Simplicité, fraîcheur des produits et gourmandise sont nos mots d’ordre pour notre petite carte lunch.

Des planches de charcuteries et fromages à partager, des croques-monsieurs, des salades, des burgers, de la soupe et un dessert maison constitue la base régulière de notre carte.

La viande, Le fromage, les charcuteries, le poisson, les légumes, proviennent de petits producteurs locaux.

En décembre nous n’avons qu’une petite carte de planches à partager.